文章插图
1、食材：青椒一根、藕一段、醋适量、葱段适量、盐适量 。
2、藕去皮，洗净，切片装盘备用；青椒洗净、切滚刀块装盘备用 。葱切段备用 。
【藕和菜椒怎么做好吃又简单，藕青椒的做法大全家常菜】3、热锅入油，加葱段爆香，入藕片，翻炒片刻后，大约七成熟，入青椒翻炒 。
4、加适量醋翻炒，入盐翻炒出锅 。
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